Análise de mercado do trigo

As cotações do trigo em Chicago subiram bem nesta semana. O fechamento para o primeiro mês cotado ficou em US$ 6,72/bushel, contra US$ 6,12 uma semana antes. Este aumento se deve a revisão para baixo na produção final de trigo nos EUA neste ano 2021/22. Isso apareceu no relatório de oferta e demanda divulgado no dia 12/07. O mesmo indicou, agora, uma produção total de trigo, nos EUA, em 47,5 milhões de toneladas, ou seja, cerca de quatro milhões a menos do que o projetado em junho.