Após fórum internacional, especialistas dos EUA promovem visita técnica e conhecem um dos berços da genética Tabapuã no Brasil
EUA acompanham genética Tabapuã e sustentabilidade em fazenda brasileira
Foto: Divulgação
Na sequência da primeira edição do Outlook Agro Brasil, em Brasília (DF), o economista-chefe do Departamento de Agricultura dos Estados Unidos (USDA), Justin Benavidez, e o conselheiro agrícola da Embaixada dos Estados Unidos no Brasil, Fred Giles, visitaram a Fazenda Balsas Onda Verde, propriedade da endocrinologista e pecuarista Valéria Guimarães, conselheira consultiva da ABCZ pelo Distrito Federal e integrante da comissão ABCZ Mulher.
Durante a visita, os especialistas conheceram de perto o sistema de produção da fazenda, com foco na raça Tabapuã, raça zebuína de corte desenvolvida no Brasil.
Valéria apresentou todas as etapas do ciclo produtivo, desde a cria até a seleção de animais PO para reprodução e o descarte para abate, destacando o manejo sustentável a pasto (sistema Grass Fed), assim como as práticas de melhoramento genético e o uso de tecnologias aplicadas hoje à pecuária em sua propriedade.
"Foi uma oportunidade de mostrar a força e a evolução da genética brasileira, da produção sustentável e da ciência aplicada à carne, em nosso caso, a carne de qualidade, com maciez e marmoreio."
“Eles queriam entender como produzimos, conhecer as características do Tabapuã (rusticidade, habilidade materna, docilidade e o caráter mocho) e ver, na prática, como funciona o nosso sistema de criação", explica a pecuarista.
“Passamos por todas as etapas do ciclo, desde a cria até a recria e a engorda.”
Entre os destaques apresentados estiveram as biotecnologias reprodutivas utilizadas na propriedade, como inseminação artificial em tempo fixo (IATF), transferência de embriões e avaliações por ultrassonografia de carcaça.
Os visitantes também conheceram as instalações na fazenda para os trabalhos de reprodução e acompanharam os critérios de seleção das doadoras.
Outro momento que chamou a atenção dos representantes norte-americanos foi a demonstração do ABCZ Mobile, aplicativo desenvolvido pela Associação Brasileira dos Criadores de Zebu para acesso às informações dos animais.
"Eles ficaram impressionados com a rapidez e a quantidade de informações disponíveis diretamente pelo aplicativo. É uma ferramenta que demonstra como a tecnologia está integrada ao dia a dia da pecuária brasileira, auxiliando o produtor em todas as etapas", ressalta Valéria.
A visita também incluiu a apresentação de animais de destaque do plantel, entre eles o touro Expoente, primeiro zebuíno da fazenda a alcançar marmoreio 5, além de uma bezerra irmã do reprodutor, que, ainda em aleitamento, já apresenta marmoreio 3. Os especialistas ainda conheceram um outro irmão desta progênie: o touro Escandinavo, eleito Modelo Frigorífico deste ano, na ExpoZebu 2026. Esta progênie será destaque no pavilhão 12 na 19ª ExpoGenética.
Outro destaque muito apreciado foi o touro Dako, campeão na raça Tabapuã no PNAT 2025, mostrando que a propriedade submete seus animais às provas utilizadas, como exemplo dos avanços obtidos em eficiência alimentar.
Foram apresentados ainda as novas progênies do projeto "Mais Carne, Mais Rápido e de Melhor Qualidade” e que representam a evolução no acasalamento direcionado da propriedade, que já vem obtendo níveis de marmoreio mais altos, ano após ano.
O roteiro foi encerrado com uma degustação de carne marmorizada produzida na propriedade. Segundo Valéria, o retorno dos visitantes foi muito positivo.
"Recebemos um retorno muito positivo da embaixada americana, com elogios ao nosso trabalho. Foi um reconhecimento muito importante sinalizando que estamos no caminho certo”, comemora.
Ao final da visita, Valéria colocou os americanos em contato com o presidente da ABCZ, Arnaldo Manuel de Souza Machado Borges, que aproveitou a oportunidade para convidar Justin Benavidez e Fred Giles a participarem da 92ª ExpoZebu, que acontecerá em Uberaba (MG), em 2027.
