O mercado de arroz em casca do Rio Grande do Sul encerrou outubro com perdas nos preços, apesar da recuperação na última semana. Segundo Sergio Cardoso, analista da cadeia de arroz do Canal Pampa Gaúcho, os dois indicadores Cepea/Irga-RS recuaram na sexta-feira (30), mas ficaram acima dos valores de 23 de outubro.
Para o arroz com 58% de grãos inteiros, a referência fechou em R$ 82,20 por saca, equivalente a US$ 15,07. A cotação caiu 0,24% no dia e acumulou retração de 0,74% no mês. Na comparação semanal, porém, houve alta de R$ 0,28 por saca, ou 0,34%, ante R$ 81,92 em 23 de outubro.
A recuperação foi maior na média do arroz com 59% a 62% de grãos inteiros. O indicador passou de R$ 82,35 para R$ 82,87 por saca em uma semana, avanço de R$ 0,52, equivalente a 0,63%. No último dia do mês, contudo, registrou queda de 0,06%, enquanto a perda acumulada em outubro chegou a 1,30%. Em dólares, o fechamento foi de US$ 15,20 por saca.
A diferença de preços entre os dois padrões também aumentou. O intervalo passou de R$ 0,43 para R$ 0,67 por saca na semana. O movimento mostra uma reação relativamente mais intensa do indicador de maior rendimento, embora ambos tenham terminado o mês em queda.
Na avaliação de Cardoso, novembro começa com referências mais firmes que as observadas uma semana antes, mas ainda não há confirmação de uma tendência sustentada de alta. A continuidade da recuperação dependerá das condições de oferta, da demanda industrial e das oportunidades de exportação. Assim, o comportamento do mercado externo e a capacidade de absorção da indústria nacional seguem como fatores centrais para os preços. As cotações do arroz permitem acompanhar a evolução do mercado físico.
