Aurora Alimentos lança BACALHAU no mercado brasileiro

Tradicionalmente, o preço da carne sobe no fim do ano. Período de festas e de maior consumo, o reajuste tem ligação com o aumento na demanda e as despesas dessa época nos frigoríficos. A redução no número dos rebanhos, diante do avanço nas áreas cultivadas sobre as pastagens, é outro fator determinante para elevar o custo desse que é o ingrediente principal do churrasco dos gaúchos.