A avicultura da Bahia encerrou 2025 com crescimento de 16,3% na produção de ovos e inicia 2026 com perspectivas de expansão, segundo a Secretaria da Agricultura, Pecuária, Irrigação, Pesca e Aquicultura da Bahia (Seagri). Livre de focos de gripe aviária registrados em outros estados no ano passado, o estado lidera a produção no Nordeste, com mais de 152 milhões de pintinhos alojados para frango de corte, e se prepara para ampliar a participação no mercado interno e retomar exportações.
De acordo com a Seagri, o resultado está associado ao atendimento às exigências de controle de qualidade, segurança sanitária e rastreabilidade impostas pelos órgãos estaduais. Com isso, a Bahia consolida-se como um dos maiores produtores de frango das regiões Norte e Nordeste e ocupa a nona posição no ranking nacional.
A sanidade animal é apontada como uma das prioridades da Seagri, por meio da atuação da Agência de Defesa Agropecuária da Bahia (Adab), em alinhamento com o Programa Nacional de Sanidade Avícola. As ações envolvem a prevenção e o controle de doenças em aves, além da inspeção de abatedouros frigoríficos, com foco na segurança dos alimentos destinados ao consumo.
Para o secretário da Agricultura da Bahia, Pablo Barrozo, o trabalho integrado foi determinante para o desempenho do setor. “A Bahia se manteve livre da gripe aviária graças à atuação integrada entre o poder público, produtores e todo o sistema de defesa agropecuária. Isso mostra que investir em prevenção e controle sanitário é fundamental para proteger nossos produtores e garantir a competitividade do setor”, afirma.
As perspectivas para 2026 são consideradas favoráveis, especialmente com a retomada das importações por China e União Europeia. “Esse movimento beneficia diretamente a Bahia, já que reduz o volume de produtos vindos de outros estados para o mercado interno, fortalecendo a produção baiana. Assim, o frango tem conquistado cada vez mais espaço na mesa dos baianos”, explica Barrozo.
A presidente da Associação Baiana de Avicultura (ABA), Kesley Jordana, destaca que o diálogo com o poder público tem contribuído para o fortalecimento do setor. Segundo ela, estão em discussão iniciativas voltadas à ampliação do acesso a financiamento, modernização das granjas, incentivos fiscais, programas de crédito para pequenos e médios produtores e ações para aproximar o consumidor da produção local.
O cenário estadual acompanha o desempenho da avicultura nacional. Em 2025, o Brasil registrou recorde histórico nas exportações de carne de frango, com 5,324 milhões de toneladas embarcadas, conforme dados da Associação Brasileira de Proteína Animal (ABPA), reforçando a posição do país como maior exportador mundial e a credibilidade sanitária do setor.
