Boa notícia para os diabéticos
Alimentos com alto IG aumentam os riscos de diabetes, obesidade e doenças cardiovasculares
Foto: Pixabay
O Instituto Internacional de Pesquisa do arroz (IRRI) anunciou que alcançou um marco científico com a descoberta dos genes responsáveis ??pelo índice glicêmico (IG) baixo e ultra baixo do arroz. Com esta descoberta, os investigadores podem agora converter variedades de arroz populares em qualquer parte do mundo em arroz branco refinado de baixo e ultra-baixo IG através de melhoramento convencional começando nas Filipinas, disse o Diretor Geral Interino do IRRI, Ajay Kohli.
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