BOI: Bezerro se valoriza mais que boi magro

Os preços do bezerro e do boi magro avançam no mercado brasileiro neste ano. Segundo o Cepea, esse cenário é resultado da oferta mais ajustada de animais, com maior retenção de fêmeas, e da demanda consistente de recriadores e invernistas.

De acordo com o Centro de Pesquisas, o bezerro é a categoria que apresenta a valorização mais expressiva em 2026, superando, inclusive, a alta nos preços do boi gordo. O boi magro, por sua vez, embora mantenha preços firmes, apresentou avanço mais moderado neste ano.

Para quem compra bezerros, segundo o Cepea, a valorização mais significativa da categoria pode representar aumento do desembolso necessário para iniciar o ciclo de recria. Já no caso do boi magro, a evolução mais contida dos preços em relação ao boi gordo reduz a pressão sobre a relação de troca observada no período.