Boi: Indicador e carne seguem firmes
Em meio a muitas incertezas econômicas mundiais, que dificultam o planejamento da indústria e o desempenho dos pecuaristas, o setor pecuário seguiu bastante cauteloso
Nos últimos dias, em meio a muitas incertezas econômicas mundiais, que dificultam o planejamento da indústria e o desempenho dos pecuaristas, o setor pecuário seguiu bastante cauteloso. Apesar disso, os preços da arroba de boi e também da carne no atacado interno seguiram firmes no mercado físico brasileiro, devido à baixa oferta de animais prontos para. Mesmo com frigoríficos trabalhando abaixo da capacidade de abate, as escalas seguem curtas. Entre 8 e 15 de outubro, o Indicador do boi gordo Esalq/BM&FBovespa subiu 0,25%, fechando a R$ 91,79 nessa quarta-feira, 15. Na parcial deste mês, o aumento é de 1,08%. No mercado atacadista de carne com osso da Grande São Paulo, a carcaça casada de boi valorizou 0,5% entre 8 e 15 de outubro, negociada a R$ 5,89/kg nessa quarta-feira, 15. As informações são da assessoria de imprensa do Cepea.