Boi gordo: com o avanço das escalas, compradores diminuíram o ritmo
Com o avanço das programações e a incerteza de como o consumo se comportará, os compradores diminuíram o ritmo.
Foto: Marcel Oliveira
Na média das 32 praças pecuárias monitoradas pela Scot Consultoria, nos últimos sete dias, a cotação da arroba do boi gordo subiu 2,1%.
Com essa alta no preço, a oferta de boiadas para abate melhorou, embora não muito. Com isso, os frigoríficos conseguiram alongar as escalas de abate.
Com o avanço das programações e a incerteza de como o consumo se comportará, os compradores diminuíram o ritmo.
No fechamento do mercado da última quinta-feira (2/4), parte das indústrias frigoríficas ficou fora das compras, sobretudo aquelas que conseguiram andar com as escalas.
