Brasil pode ampliar exportações de superalimentos
Os feijões, as lentilhas, o grão-de-bico e o gergelim são conhecidos como “superalimentos”
Foto: Ibrafe
O consumo global de proteínas alternativas às carnes está previsto para experimentar um crescimento substancial até 2030, com feijões, lentilhas, grão-de-bico e gergelim, conhecidos como “superalimentos”, emergindo como protagonistas nas dietas em todo o mundo, de acordo com informações da ApexBrasil. Segundo a Bloomberg, o mercado desses "superalimentos" pode atingir a marca de US$ 162 bilhões até o final desta década.
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