Brasil se recupera e varejo de alimentos aumenta
A indústria de processamento de alimentos teve vendas de R$ 642 bilhões em 2017
Um relatório do Departamento de Agricultura dos Estados Unidos (USDA) indicou que o comércio do varejo de alimentos do Brasil está aumentando devido a recuperação econômica do País. Segundo o relatório, como o poder de consumo da população melhorou, os varejistas estão começando a comercializarem novamente, o que poderia representar um sinal positivo para as exportações dos EUA para o Brasil.
De acordo com o relatório, em 2017 o setor de varejo respondeu positivamente, expandindo 0,8%. No mesmo ano, apesar do clima comercial e da taxa de câmbio estarem sofrendo oscilações constantes, as importações de produtos brasileiros voltados ao consumidor aumentaram 1,6% em relação a 2016.
“Em 2017, importações de produtos voltados ao consumidor pelo Brasil atingiram US$ 4,2 bilhões, um aumento de 1,6% em relação ao ano anterior. Nesse período, as exportações dos Estados Unidos para o Brasil cresceram 7,6%, o que ajudou os Estados Unidos a manter sua participação de mercado de 6,2%”, diz parte do relatório.
De acordo com o USDA, um fator importante para a reestruturação da economia brasileira é a indústria de processamento de alimentos, que é composta por 49.000 empresas e teve vendas anuais de R$ 642 bilhões em 2017. Nesse cenário, o setor produtor de alimentos representou 81% e o de bebidas 19% do total das vendas.
“Os segmentos de processamento mais relevantes no Brasil são carne, bebidas, produtos lácteos, chá, café, cereais, óleos e gorduras, açúcar, lanches, sorvetes, condimentos, fermento, produtos de trigo, frutas processadas e legumes, desidratados e congelados, chocolate, doces e peixe”, finaliza o relatório.
