Cachaça catarinense vence prêmio nacional de qualidade
Estado que concentra um dos maiores números de rótulos registrados no Mapa
Foto: Divulgação
O trabalho de registro e fiscalização de bebidas realizado pelo Ministério da Agricultura e Pecuária segue contribuindo para o fortalecimento da cadeia produtiva da cachaça no país. Em Santa Catarina, estado que concentra um dos maiores números de rótulos registrados no Ministério, o município de Luiz Alves voltou a ganhar destaque nacional pela tradição e qualidade na produção da bebida.
A cachaça Extra Premium, produzida pelo Alambique Bylaardt, conquistou o primeiro lugar no Ranking da Cúpula da Cachaça 2026, uma das principais premiações do segmento no país. Produzida no Vale do Itajaí, a bebida passa por envelhecimento de 18 anos em barris de carvalho francês, processo que confere características sensoriais específicas ao produto.
Segundo o superintendente de Agricultura e Pecuária em Santa Catarina, Ivanor Boing, o reconhecimento reforça a importância da tradição produtiva e da regularização dos produtos junto ao Ministério. “Esse prêmio reconhece não apenas a qualidade e a conformidade da bebida, mas também uma história construída ao longo de 83 anos de tradição”, disse.
O Ranking da Cúpula da Cachaça reuniu mais de 150 rótulos de diferentes regiões do país em um processo de avaliação dividido em três etapas: votação popular, análise técnica de especialistas independentes e degustação às cegas das 50 cachaças finalistas.
Na fase final da premiação, as amostras foram adquiridas diretamente no mercado e avaliadas sem identificação dos rótulos. A Extra Premium Bylaardt recebeu a maior pontuação geral e foi eleita a melhor cachaça do Brasil em 2026.
O município de Luiz Alves possui Indicação Geográfica reconhecida pela tradição e qualidade na produção de cachaças, fator que agrega valor aos produtos locais e fortalece a competitividade da cadeia produtiva regional.
O registro de bebidas no Ministério da Agricultura e Pecuária garante controle de qualidade, rastreabilidade e conformidade aos produtos comercializados no país. A atuação do Ministério também contribui para a valorização de produtos tradicionais e para o fortalecimento das regiões produtoras.
