A produção de cana-de-açúcar desperta interesse de produtores da região de Santa Rosa, no Rio Grande do Sul, que avaliam renovar e ampliar as áreas cultivadas. Segundo dados divulgados pela Emater/RS-Ascar, a expansão da atividade esbarra principalmente na elevada demanda por mão de obra e na dificuldade de encontrar trabalhadores no meio rural.
De acordo com o Informativo Conjuntural da Emater/RS-Ascar, divulgado nesta quinta-feira (17), os produtores também demonstram interesse em utilizar a produção para a agroindustrialização de derivados de cana-de-açúcar.
Apesar desse interesse, a disponibilidade de mão de obra continua sendo um dos principais fatores que limitam o avanço da atividade na região administrativa da Emater/RS-Ascar de Santa Rosa.
Segundo dados divulgados pela Emater/RS-Ascar, a produção exige elevada demanda de trabalhadores, enquanto há dificuldades para encontrar mão de obra disponível no meio rural.
O cenário interfere diretamente na possibilidade de renovação e ampliação das áreas de cultivo. Com a limitação de trabalhadores, os produtores enfrentam dificuldades para aumentar a participação da cana-de-açúcar nas propriedades.
Além da produção da cana in natura, há interesse no aproveitamento da matéria-prima para a agroindustrialização de derivados. A iniciativa pode ampliar as possibilidades de utilização da produção, mas também depende das condições de mão de obra disponíveis no campo.
No mercado, o preço médio recebido pelo produtor pela cana-de-açúcar in natura está em R$ 173,25 por tonelada, segundo dados divulgados pela Emater/RS-Ascar.
O cenário mostra que, embora exista interesse em ampliar e renovar os canaviais e agregar valor à produção por meio da agroindustrialização, a disponibilidade de trabalhadores permanece como um desafio para o desenvolvimento da atividade na região de Santa Rosa.
