Carne de frango avança com consumo interno e vendas externas

A carne de frango apresenta reação no mercado doméstico, enquanto as exportações brasileiras mantêm ritmo recorde na parcial de agosto. Segundo dados divulgados pela Secretaria de Comércio Exterior (Secex) e analisados pelo Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea), a combinação entre maior demanda interna e forte desempenho dos embarques ajuda a sustentar o mercado. No mercado brasileiro, as cotações da carne de frango vêm reagindo em um cenário de demanda mais aquecida. De acordo com o Cepea, o período de pagamento de salários contribuiu para ampliar o poder de compra dos consumidores.

O movimento também coincide com a volta às aulas, que ajudou a estimular a procura pela proteína. Esse conjunto de fatores trouxe maior sustentação aos preços no mercado doméstico. Outro elemento que favorece a reação das cotações é o nível dos estoques. Segundo agentes consultados pelo Cepea, as reservas estão relativamente ajustadas à demanda, reduzindo a pressão sobre os preços da carne de frango.

No mercado internacional, o cenário também é de firmeza para a carne de frango brasileira. Segundo dados divulgados pela Secex, analisados pelo Cepea, os embarques de carne de frango in natura apresentam ritmo recorde na parcial de agosto.Nos cinco primeiros dias úteis do mês, o volume médio diário exportado alcançou 30 mil toneladas.

Segundo dados divulgados pela Secex, esse é o maior ritmo médio diário já registrado em toda a série histórica do órgão, iniciada em 1997. O desempenho reforça a presença da carne de frango brasileira no mercado externo e ocorre ao mesmo tempo em que a demanda doméstica apresenta sinais de recuperação.

A combinação entre o aquecimento do consumo interno e o forte ritmo das exportações cria um cenário de maior sustentação para as cotações da carne de frango. No mercado doméstico, o pagamento de salários e a retomada das atividades escolares favorecem a procura pela proteína, enquanto os estoques ajustados reduzem a possibilidade de excesso de oferta.

No exterior, o ritmo recorde dos embarques na primeira semana de agosto acrescenta um segundo vetor de sustentação ao mercado. Assim, a evolução da demanda doméstica e o comportamento das exportações permanecem entre os principais fatores para acompanhar a trajetória dos preços da carne de frango no curto prazo.