Colheitas menores devido à seca

As colheitas de trigo e canola do Canadá foram menores do que o esperado para esse ano, devido às condições de seca. Mesmo assim, a colheita foi maior do que a do ano passado, conforme mostra o relatório publicado pelo governo canadense.  

Entre os motivos da diminuição, está a guerra da Ucrânia que restringiu a oferta global de trigo, do qual o país é um grande produtor. O Canadá, no entanto, produziu sua terceira maior safra de trigo de todos os tempos, após recuperar da seca de 2021.  

A empresa Statistics Canada estimou a produção de trigo integral em 33,8 milhões de toneladas. Já a StatsCan, setor do governo responsável por produzir estatísticas, diz que estas são as piores condições de umidade e seca de final de temporada na cultura.  

A produção de trigo de primavera totalizou 25,7 milhões de toneladas. Já a  produção de durum, o trigo usado para fazer macarrão, foi de 5,4 milhões de toneladas. A safra de canola parece mais otimista, dada a demanda norte-americana por oleaginosas para a produção de biodiesel.