Projeções apontam pequeno aumento na quantidade da cana processada na região Centro-Sul brasileira no ano safra 2018/19 frente ao anterior (2017/18).
A mediana da série de projeções é de 586 milhões de toneladas, pouco superior à do ano safra 2017/18. Quanto ao mix de produção da região, conforme pesquisadores do Cepea, a perspectiva é de que haja maior participação do etanol na destinação da cana-de-açúcar colhida em relação ao observado no ano safra 2017/18.








