À medida que a carne de frango se valoriza de forma consistente no mercado doméstico – renovando, portanto, os preços recordes nominais –, a proteína perde competitividade frente às principais substitutas: a suína e a bovina. Este é o segundo mês consecutivo de perda de competitividade da carne avícola frente às concorrentes.
Competitividade da carne de frango registra 2ª queda
Considerando-se as médias da parcial de agosto (até o dia 18), o preço do frango inteiro registra a menor diferença em relação ao da carcaça bovina em oito meses
Por Aline Merladete
20/08/2021 13h55 · Fonte: Agrolink

Veja também

Tecnologia pode facilitar o acesso do agro à União Europeia

Santa Catarina registra quarto foco de Newcastle

Doze startups vencem o Desafio AgroStartup 2026

México limita restrições à carne de aves de SC

OVOS: Demanda enfraquecida reduz diferencial de preços

Copacol atualiza avicultores sobre desafios e oportunidades

