Cooperativa vai exportar baru para Oriente Médio

A Cooperativa Mista de Agricultores Familiares, Extrativistas, Pescadores, Vazanteiros e Guias Turísticos do Cerrado (Coopcerrado), sediada em Goiânia, e atua em 131 municípios dos estados de Goiás, Minas Gerais, Tocantins, Mato Grosso e Bahia, com 4.623 famílias cooperadas.

Com a marca Empório do Cerrado, vende mais de 211 itens da agricultura familiar, incluindo produção animal e vegetal e extrativismo, como castanha e farinha de baru, buriti, jatobá, pequi, pimenta de macaco, amburana, sucupira, chás e plantas para temperos.

Há também produtos destinados às indústrias de cosméticos e farmacêutica, a exemplo da favela, utilizada no tratamento de doenças circulatórias, como varizes e hemorroidas. A cooperativa também possui pontos de venda em 12 estados e no Distrito Federal. Agora a possibilidade é vender baru ao Oriente Médio.

No ano passado a Coopcerrado teve dificuldade em assegurar a entrega de toda a produção prevista para honrar contratos com clientes nacionais e estrangeiros, como os países do Oriente Médio que passaram a importar itens da linha do baru, como castanha e farinha. E também remunerar produtores de uma nova linha de produtos, composta por ervas, temperos e pequi, parte de uma carteira de 211 itens comercializados pela cooperativa. 

O motivo: dificuldades financeiras. “Sem capital de giro, a cooperativa poderia receber apenas um quinto das 800 toneladas de frutos de baru previstas para a safra”, relembra Adalberto Gomes dos Santos, diretor executivo da Coopcerrado.

A resposta veio com a aproximação entre a Coopcerrado e a Conexsus em três oficinas da Jornada de Aceleração do Ciclo de Desenvolvimento de Negócios Comunitários Sustentáveis do Desafio Conexsus. “Comentamos nas oficinas sobre nossa dificuldade em obter capital de giro. Sem isso, não teríamos como estocar. O baru dá só uma vez por ano e nem todo ano dá igual”, assinala Santos.

Para superar o entrave de acesso ao crédito, o Fundo Socioambiental Conexsus disponibilizou para a cooperativa recursos reembolsáveis para capital de giro em duas operações. O primeiro repasse, no valor de R$ 30 mil, aconteceu em junho de 2019 para o pagamento de produtores pela remessa de matéria-prima para a produção de temperos. A segunda operação, mais volumosa, consistindo em um aporte de R$ 300 mil, aconteceu em setembro e permitiu a aquisição da safra de baru, carro-chefe da Coopcerrado. Complementando o crédito do Fundo Socioambiental Conexsus, a cooperativa obteve no último trimestre de 2019 mais R$ 200 mil de clientes como antecipação de compra.

O baru ou cumaru é uma fruta nativa do Cerrado e produz castanhas de alto valor nutricional. O fruto pode ser utilizado integralmente, resultando em polpas de fruta, óleos, farinha, manteiga e tortas. A ele são associadas propriedades afrodisíacas. Também são conferidas ao óleo de baru propriedades medicinais anti-reumáticas.

* Com informações da assessoria de imprensa