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Criação de galinhas caipiras é fonte de renda para pequenos produtores



O mercado alternativo de criação de aves é uma fonte extra de renda para homens e mulheres no campo. Nesse contexto, o Projeto de Fomento para Criação de Aves, da Empresa Baiana de Desenvolvimento Agrícola (EBDA), vinculada à Secretária da Agricultura, Irrigação e Reforma Agrária (Seagri), fortalece a estrutura, a logística e a conservação produtiva do sistema.


Segundo a zootecnista e chefe do Departamento de Desenvolvimento da Pecuária (DDP) da empresa, Isa Porto, o incentivo à avicultura caipira familiar, com o uso de tecnologias específicas e assistência técnica, garantirá suporte aos produtores.

Treinamentos – Com esse projeto, a EBDA pretende proporcionar aumento de 400 toneladas na produção de carne e de 562 mil dúzias de ovos caipiras no primeiro ano do projeto.

A criação das aves será no sistema semi-intensivo – no qual as galinhas ficam soltas durante o dia e recolhidas à noite, no galinheiro – considerado ideal para a produção de alimentos saudáveis.

Técnicos da EBDA responsáveis, em cada município, pelo cadastramento do público a ser atendido, instalam os criatórios e fazem treinamentos para orientar os agricultores familiares quanto ao manejo alimentar e sanitário dos animais.

A Assistência Técnica e Extensão Rural (Ater), prestada por meio de visitas aos estabelecimentos rurais, é uma das principais atividades. "Nas instruções, alia-se rigorosamente tecnologia para o bom desempenho da atividade e a correta instalação de galinheiros e piquetes, e também de bebedouros, comedouros e ninhos, necessários para a criação de galinhas", explica o médico-veterinário Genival Magalhães.



Alternativa é viável e tem baixo custo de produção



A contribuição da agricultura familiar para o Produto Interno Bruto (PIB) baiano é de 11%. Dados do Ministério do Desenvolvimento Agrário (MDA) apontam que a Bahia é o estado com o maior número de agricultores familiares. São 665 mil propriedades rurais, número que corresponde a 87% dos empreendimentos agropecuários.


Todos esses números mostram o potencial do projeto na vida dessas pessoas. "Um grande número de agricultores familiares trabalha com avicultura e a EBDA está incentivando a atividade, principalmente nesse período de estiagem. A criação dessas aves é uma alternativa viável, pois, entre outras vantagens, é uma atividade de baixo custo de produção", diz o presidente da EBDA, Elionaldo Teles.

A previsão é que sejam atendidas dez mil famílias, até dezembro, em 50 municípios no estado. Oito mil criarão aves de corte e duas mil, de postura, para produção de ovos de boa qualidade.
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