O texto também destaca o desperdício de alimentos como parte central do problema
Por Leonardo Gottems
27/04/2026 15h35 · Fonte: Agrolink
A segurança alimentar segue no centro do debate sobre produção agrícola, distribuição de renda e prioridades globais. O texto é escrito por Décio Luiz Gazzoni, engenheiro agrônomo, pesquisador da Embrapa soja, membro do CCAS e da Academia Brasileira de Ciência Agronômica.
O autor parte de um editorial publicado pela revista Science, assinado por Cristoph Müller, para discutir a ideia de que a agricultura não deve carregar sozinha a responsabilidade de acabar com a fome. A análise aponta que o mundo já tem capacidade de produzir calorias e nutrientes suficientes, mas a insegurança alimentar persiste por fatores como pobreza, desigualdade e exclusão social.
Gazzoni concorda, em linhas gerais, com a tese de que a fome é mais um problema de distribuição do que de produção. Ao mesmo tempo, apresenta ressalvas sobre a forma de aplicar mudanças em políticas públicas, especialmente no que se refere à retirada de subsídios, programas de ajuda alimentar e correção dos preços agrícolas. Para ele, ganhos de produtividade sustentável, controle de pragas, adaptação às mudanças climáticas e integração entre agropecuária e ambiente não são objetivos conflitantes, mas complementares.
O texto também destaca o desperdício de alimentos como parte central do problema. Segundo os dados apresentados, a redução de 25% das perdas atuais já seria suficiente para ampliar a oferta de alimentos e enfrentar a fome, embora ainda restasse o desafio da renda para garantir o acesso.
Na reflexão final, o autor compara os custos de conflitos militares e orçamentos de guerra com os valores necessários para alimentar pessoas em situação de fome. A conclusão reforça que a segurança alimentar depende não apenas da agricultura, mas de escolhas econômicas, sociais e políticas em escala global.
