Demanda aquecida garante novas altas de preços

Os preços do suíno vivo e da carne têm registrado novas altas em praticamente todas as regiões acompanhadas pelo Cepea. Segundo agentes consultados pelo Centro de Pesquisas, o impulso vem do aumento na procura pela proteína suinícola, devido ao Dia dos Pais, além da típica elevação na demanda motivada pelo recebimento de salários da população.

No mercado da carne, pesquisadores explicam que, depois de registrar baixo ritmo de vendas em julho, o maior consumo nesta segunda semana de agosto tem elevado a liquidez envolvendo produtos de origem suinícola.