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Demanda por corantes naturais aquece mercado brasileiro de urucum

Brasil é responsável por 57% da produção mundial de urucum



O cultivo de urucum traz boas perspectivas para o produtor rural, já que a demanda por corantes naturais tem sido cada vez mais crescente e os novos produtos que entram no mercado têm aumentado a procura pelos grãos da planta. As principais utilizações da cultura são para a produção de colorífico e de corantes para as indústrias alimentícias (doces, sorvetes, laticínios, massas, pães, bebidas, embutidos, óleos e gorduras), farmacêuticas, têxteis, de cosméticos, de perfumarias e de tintas, além da extração de lipídeos, geranilgeraniol e tocotrienol para fins farmacêuticos e medicinais (inovação).

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