A demanda por raiz de mandioca está firme, devido à possibilidade de melhora na comercialização de fécula e de farinha. Quanto à oferta, muitas lavouras ainda não estão em ponto de colheita, o que inviabiliza a entrega por conta da produtividade e do rendimento de amido baixos.
Demanda por raiz de mandioca está firme
Os preços da matéria-prima são os mais elevados desde novembro de 2017, em termos nominais
Por Aline Merladete
31/01/2022 11h13 · Fonte: Agrolink
Veja também
Produtores aplicam tecnologias de IA no campo paranaense
MANDIOCA: Oferta restrita eleva preço da raiz
Hortifruti no Sudoeste do Paraná movimenta R$ 472,8 milhões
MANDIOCA: Chuvas reduzem processamento
MANDIOCA: Chuvas restringem colheita e reduzem esmagamento
Plantio de mandioca avança com boas condições iniciais