Descoberta evita perdas bilionárias no trigo com chuva e umidade
Pesquisadores apontam gene que impede “germinação pré-colheita”
A indústria global de trigo perde até US$ 1 bilhão por ano com o excesso de chuvas e umidade, que fazem com que o grãos germine antes de estar completamente maduro. O fenômeno, conhecido como “germinação pré-colheita” ou PHS, provoca um menor rendimento e pior qualidade do cereal. Essa realidade está prestes a mudar a partir de uma descoberta da Faculdade de
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