Devemos ter menos café arábica no futuro
As plantas de café arábica tendem a ser mais produtivas em áreas tropicais frias e de altitude elevada
Foto: Pixabay
“A maior parte do café arábica ( Coffea arabica ) é cultivada nos trópicos da América Latina, África central e oriental e partes da Ásia. Brasil, Colômbia e Etiópia são os três maiores produtores de arábica do mundo, e a cultura é de importância social e econômica crítica em outros lugares, escrevem os autores. – A planta evoluiu nos trópicos altos da Etiópia e é hipersensível às mudanças climáticas.
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