Embrapa divulga nota sobre bacteriose em lavouras de trigo no RS

Nesta época do ano, final de ciclo na cultura do trigo no Rio Grande do Sul, é comum aparecerem doenças como ferrugem, manchas foliares e giberela. Mas nesta safra um sintoma diferente tem alertado os produtores, são lesões nas folhas, de aspecto esbranquiçado ou de queima, causadas por uma doença conhecida por bacteriose, que já esteve nas lavouras gaúchas em menor intensidade em 2008. Na tarde da última sexta-feira (08-10), a Embrapa Trigo divulgou uma nota técnica sobre o ocorrência da doença, orientando produtores e assistência técnica.

Ao longo da semana, os pesquisadores da Embrapa Trigo (Passo Fundo, RS), da área de Fitopatologia (doenças de plantas) João Leodato Maciel e Flávio Santana, estiveram visitando lavouras atacadas por bactérias. Conforme depoimento de produtores e assistência técnica de diferentes regiões tritícolas do Rio Grande do Sul, os sintomas apareceram após a segunda quinzena de setembro, quando a instabilidade trouxe dias seguidos de chuva ao Estado, combinado com temperaturas amenas (15 a 20ºC). Análises e avaliações conduzidas no Laboratório de Fitopatologia da Embrapa Trigo determinaram que o agente causal dessa doença é a bactéria Pseudomonas syringae. Segundo os pesquisadores, P. syringae é uma bactéria de ocorrência comum na superfície das plantas de trigo, mas que precisa de água para se deslocar e infectar.

No Brasil, os danos causados com bacterioses na cultura do trigo têm sido associados a duas espécies de bactérias: Xanthomonas translucens pv. translucens, que causa a estria bacteriana da folha, doença que tradicionalmente ocorre em regiões mais quentes, e Pseudomonas syringae pv. syringae, que causa a doença conhecida como branqueamento ou crestamento da folha, resultado da ação de toxinas excretadas pela bactéria. “Nas avaliações que fizemos em laboratório, não foram encontrados sinais de Xanthomonas, confirmando a hipótese de que os danos nas folhas foram causados por P. syringae.”, afirma Flávio Santana. De acordo com o pesquisador, as bactérias podem ser favorecidas por uma série de condições do ambiente, como clima ou, até mesmo, cultivar. “Devido à característica esporádica da doença, não temos ainda resultados de pesquisa que indiquem quais cultivares são mais ou menos resistentes à bacteriose, mas nos experimentos da Embrapa Trigo observa-se claramente que os sintomas são bastante variáveis em função da cultivar”, explica o pesquisador.

Os danos causados pela bacteriose podem ser semelhantes aos que resultam das manchas causadas por fungos, dependendo da intensidade e momento de infecção, da cultivar e da localização da bactéria na planta: “É nas folhas que ocorre a fotossíntese das plantas, base para a formação e enchimento dos grãos. A folha bandeira - a folha que fica mais perto da espiga – responde por cerca de 70% na formação dos grãos de trigo. Assim, qualquer lesão na área verde das plantas vai afetar o rendimento de grãos da cultura”, esclarece João Leodato Maciel. Entretanto, como cada cultivar responde diferentemente à infecção, não é possível especificar ainda qual o potencial de dano que a bacteriose pode causar no rendimento nas lavouras da região. O importante, segundo os pesquisadores, é o produtor saber que, ao contrário das manchas foliares, os fungicidas não servem para o controle das bactérias, que podem continuar no ambiente mesmo após a aplicação do defensivo. “No entanto, nesta época, o produtor deve fazer uma aplicação para controlar fungos e prevenir doenças de espiga. Em algumas lavouras com cultivares suscetíveis a ferrugem e manchas, a infecção por outros patógenos, incluindo bactérias, pode ser favorecida devido à maior debilidade da planta, sendo então necessário continuar o controle para as demais doenças e não sobrestimar o potencial de dano causado pela bactéria.”, afirma Flávio Santana. No Brasil, ainda não existem bactericidas indicados para cereais de inverno.

"A situação ocorrida no Rio Grande do Sul indica que os danos foram causados pela ação de toxinas produzidas por P. syringae, bactéria que foi favorecida pelas condições climáticas de alta precipitação pluviométrica e temperaturas amenas. Caso essas condições de clima não voltem a ocorrer, a tendência é a de que os sintomas não progridam e cultura possa se recuperar", observa João Leodato Maciel.

Como diferenciar

O ataque dos fungos nos cereais de inverno forma manchas arredondadas ou pontos escuros (chamados de pústulas, no caso da ferrugem da folha). De outra maneira, as bactérias seguem o fluxo da água na superfície foliar, formando manchas estriadas que secam partes da folha. “Mesmo que não ocorra outro dano causado por bactérias nos próximos dias, será muito difícil estimar danos somente por este patógeno, já que é difícil isolar o fator bactéria, considerando que as lavouras de trigo em que ser observou o problema da bacteriose também possam ter sofrido a ação de outras doenças, especialmente as de natureza fúngica como oídio, ferrugem e manchas”, conclui João Leodato Maciel.

Confira Nota Técnica

Bacteriose nos campos de trigo no Rio Grande do Sul

Durante a última semana do mês de setembro observou-se o surgimento de lesões nas folhas na maioria das cultivares de trigo em cultivo, principalmente nasregiões do Planalto Médio e das Missões. Tais lesões apresentam-se notadamente translúcidas e/ou com características de queima. Existem variações bastante importantes na área afetada por tais lesões, dependendo da cultivar avaliada.

O problema começou a ser registrado a partir da ocorrência de um período prolongado de chuvas, combinado com médias de temperaturas mais amenas. É importante verificar nos gráficos abaixo (Figuras 1 e 2), onde estão representadas a umidade relativa, temperatura média e precipitação registradas nos municípios de Passo Fundo e Santo Augusto, RS, 2010.

Pode-se observar que nesses dois locais ocorreram momentos com chuva e alta umidade relativa combinados com temperaturas amenas, em torno de 15ºC. Nesses locais ou arredores observou-se plantas de trigo com sintomas de queima das folhas nas lavouras da região.

O somatório dessas condições de temperatura estável e umidade elevada são muito favoráveis ao desenvolvimento de algumas bactérias em folhas de trigo. Entre tais bactérias, Psudomonas syringae pv. syringae é que requer tais condições para se desenvolver, levando ao quadro sintomatológico descrito no presente texto.
 
Na Embrapa Trigo, foram feitas algumas análises e avaliações que corroboram com esta afirmativa. Em todas as plantas coletadas não se observou qualquer exsudação bacteriana, fenômeno característico de infecção por Xanthomonas translucens, outra espécie de bactéria patogênica ao trigo, mas que está mais associada a temperaturas mais altas, preferencialmente acima de 26ºC, situação essa mais comum na região central do Brasil.

Um questionamento que também acompanha toda discussão envolvendo a ocorrência da bacteriose, neste período de quase final de safra de trigo na região, é quanto ao potencial de perdas na cultura causado por P. syringae pv. syringae. Por ser considerada, em quase todos os países produtores de trigo, uma doença esporádica e de importância secundária em relação às outras doenças, não existem dados científicos sobre o potencial de dano causado por P. syringae pv. syringae.

Pseudomonas syringae pv. syringae é habitante natural das folhas de trigo, vivendo como epífita. Também sobrevive em restos culturais e em sementes. Quando as condições climáticas são ideais ao desenvolvimento da bactéria, como o ocorrido no presente ano, a população bacteriana aumenta a tal ponto, que a ação de toxinas

No site da Embrapa Trigo (http://www.cnpt.embrapa.br) estão disponíveis informações sobre a bacteriose, com vídeo, fotos e nota técnica.

As informações são da assessoria de imprensa da Embrapa Trigo.