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Escassez de chuva reduz peso do grão de uva

Expectativa para a safra do vinho é excelente, pois a falta de chuva faz com que a uva se torne mais doce



Após a quebra da safra do milho, quem começa a sofrer com a estiagem é a uva. De acordo com o engenheiro agrônomo do escritório da Emater Regional de Passo Fundo, Ivan Guarienti, a expectativa de produção já foi reduzida em 20%, uma vez que quanto mais escassas as chuvas, menor é o volume de água na fruta, fazendo com que ela perca em peso. “Na região que abrange 71 municípios existem 1.140 produtores de uva e 1.152 hectares plantados de uva para vinho. A previsão era de obter uma produtividade de 13.375 toneladas do produto, porém, o clima seco influenciará na queda desta expectativa”, afirma ele. Já as uvas de mesa são produzidas em 122 hectares e a produção estimada estava em torno de 1.600 toneladas.

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