Os preços do boi gordo para abate e da carne negociada no mercado atacadista da Grande São Paulo vêm apresentando relativa estabilidade ao longo de agosto. No caso da arroba comercializada no mercado paulista, o Indicador CEPEA/B3 (estado de São Paulo) registra média de R$ 316,20 na parcial deste mês, ligeira queda de 0,76% frente à de julho.
Estabilidade nos preços da carne bovina
Quanto à carcaça casada do boi, é negociada à média de R$ 20,08/kg em agosto, pequeno recuo de 0,7% em relação à do mês anterior
Por Aline Merladete
19/08/2021 11h36 · Fonte: Agrolink
Veja também
Boi gordo fica estável em SP, enquanto novilha registra alta
Tecnologia pode facilitar o acesso do agro à União Europeia
Satélites ajudam a estimar pasto disponível
Insumos pecuários e defensivos sobem em SP
Goiás pode ampliar exportações em US$ 208 milhões
Contratos futuros do boi gordo atingem máximas em outubro