Estabilidade nos preços dos ovos no final de novembro

No encerramento de novembro, os preços dos ovos se mantiveram praticamente estáveis, revelam pesquisadores do Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea). Essa estabilidade é atribuída à melhora nas vendas e a um ajuste bem-sucedido entre oferta e procura no mercado.

De acordo com os especialistas do Cepea, as vendas impulsionaram a sustentação dos valores, e a harmonia entre a oferta e a procura contribuiu para a estabilidade no preço dos ovos. Com a chegada de dezembro, a expectativa entre os agentes consultados pelo Cepea é de um aumento nas vendas e um consequente avanço nos preços, fundamentados no típico aumento na demanda no início do mês e na redução dos estoques observada em novembro.

A perspectiva otimista para o mercado de ovos neste mês sugere um cenário favorável para produtores e consumidores. O ajuste na oferta, aliado ao impulso nas vendas, pode resultar em um cenário propício para o crescimento dos preços, beneficiando os agentes do setor.