Com a estabilidade do preço do açúcar cristal no mercado spot paulista neste início de moagem e com as frequentes desvalorizações dos etanóis hidratado e anidro, a relação entre esses produtos ficou ainda mais vantajosa para o alimento. De acordo com cálculos do Cepea, entre 6 e 10 de maio, o açúcar remunerou 39% a mais do que o etanol hidratado, contra 34% na semana anterior (de 29 de abril a 3 de maio).
Etanol hidratado se desvaloriza e açúcar remunera 39% a mais
No caso do etanol anidro, o alimento teve vantagem de 23% na última semana, acima dos 20% do período anterior
Por Aline Merladete
14/05/2019 10h55 · Fonte: Cepea/Esalq
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