Excesso de cenoura vira desafio inesperado

O inverno é o período mais favorável para o cultivo de cenoura no Brasil, com temperaturas amenas e menor incidência de pragas e doenças. Nessas condições, a produtividade tende a ser maior do que no verão, podendo até dobrar ou triplicar em algumas regiões. Esse aumento, no entanto, eleva a oferta e torna a qualidade um fator decisivo para a competitividade no mercado.

De acordo com Samuel Sant’Anna, da TSV Sementes, o principal desafio nessa época deixa de ser a produção e passa a ser o excesso de produto disponível. Nesse cenário, materiais híbridos com alto padrão comercial ganham importância por favorecerem maior uniformidade e melhor classificação das raízes.

“Durante o inverno, que é uma estação mais tranquila para a produção, a produtividade e os rendimentos podem dobrar ou triplicar em algumas regiões, em comparação à safra de verão. Por isso, muitas vezes o desafio não está na produção em si, mas no excesso de oferta no mercado”, explica.

A cenoura híbrida de inverno Pandora, da TSV Sementes, tem se destacado pela qualidade visual, com raízes lisas e coloração intensa. Em áreas comerciais, já foram registrados rendimentos superiores a 4 mil caixas por hectare, com elevado percentual de cenouras 3A, de maior valor.

A variedade também apresenta boa adaptação em diferentes regiões produtoras, com manejo recomendado entre 600 mil e 620 mil plantas por hectare para melhor desempenho. “A ideia da Pandora é trazer qualidade ao produtor que busca elevadas produtividades associadas ao excelente padrão de raiz. Isso é importante para garantir boa comercialização e beneficiar todos os envolvidos na cadeia da cenoura”, conclui Sant’Anna.