Expointer: pavilhão da Agricultura Familiar comercializou R$ 1,25 milhão
Organizadores esperam superar as vendas
Um dos locais mais visitados na 37ª Expointer, o Pavilhão da Agricultura Familiar comercializou R$ 1,25 milhão em seis dias. Organizadores esperam superar as vendas da edição anterior, quando as agroindústrias familiares e os restaurantes que funcionam no local atingiram a marca de R$ 1,5 milhão. ?Creio que as vendas cheguem a R$ 1,7 milhão?, projeta o diretor do Departamento de Agricultura Familiar, Comercialização e Abastecimento (Daca) da Secretaria de Desenvolvimento Rural, Pesca e Cooperativismo, Ricardo Fritsch.
As condições climáticas favoráveis têm alavancado as vendas de salames, queijos, cucas, vinhos, mel, artesanato, entre outros. Outra explicação para o incremento nos negócios, segundo Fritsch, é a melhor qualidade dos produtos e os baixos preços praticados pelos restaurantes localizados no Pavilhão, quando comparados aos demais estabelecimentos instalados no Parque de Exposições Assis Brasil. ?É certamente o local que oferece a opção mais barata de almoço?, afirma.
A Cooperac, cooperativa de agricultores do município de Constantina, possui um restaurante no Pavilhão, além de outros quatro estandes. ?Estamos vendendo cerca de 500 refeições por dia. No ano passado, a média era de 300 almoços. E, com exceção de sábado para domingo, tivemos que buscar mais produtos para repor o estoque das bancas todos os dias?, destaca Olivar Lazaretti, responsável pela cozinha da Cooperac. ?A agricultura familiar está mais organizada e o público tem valorizado cada vez mais o nosso trabalho?, frisa Lazaretti.
Para o proprietário da Saci Agroindústrial, de Crissiumal, João Carlos Moerschberger, o movimento este ano está superando a expectativa inicial. ?Estamos vendendo, até agora, 65% a mais do que havíamos comercializado na Expointer de 2013?, afirma Moerschberger, que já negociou 1,5 tonelada de embutidos nesta feira. O bom movimento nos estandes pode fazer com que alguns produtores não tenham produtos para vender no final de semana. É o caso do apicultor Paulo Henrique Glanzel, da agroindústria Mel Vô Willy, de Encantado. ?Já busquei tudo o que tinha na minha propriedade. O que eu tenho para vender está aqui?, disse Glanzel, apontando para os potes de mel na bancada de seu estande.
A 37ª Expointer encerra no domingo (07.09), no Parque de Exposições Assis Brasil, em Esteio.
As condições climáticas favoráveis têm alavancado as vendas de salames, queijos, cucas, vinhos, mel, artesanato, entre outros. Outra explicação para o incremento nos negócios, segundo Fritsch, é a melhor qualidade dos produtos e os baixos preços praticados pelos restaurantes localizados no Pavilhão, quando comparados aos demais estabelecimentos instalados no Parque de Exposições Assis Brasil. ?É certamente o local que oferece a opção mais barata de almoço?, afirma.
A Cooperac, cooperativa de agricultores do município de Constantina, possui um restaurante no Pavilhão, além de outros quatro estandes. ?Estamos vendendo cerca de 500 refeições por dia. No ano passado, a média era de 300 almoços. E, com exceção de sábado para domingo, tivemos que buscar mais produtos para repor o estoque das bancas todos os dias?, destaca Olivar Lazaretti, responsável pela cozinha da Cooperac. ?A agricultura familiar está mais organizada e o público tem valorizado cada vez mais o nosso trabalho?, frisa Lazaretti.
Para o proprietário da Saci Agroindústrial, de Crissiumal, João Carlos Moerschberger, o movimento este ano está superando a expectativa inicial. ?Estamos vendendo, até agora, 65% a mais do que havíamos comercializado na Expointer de 2013?, afirma Moerschberger, que já negociou 1,5 tonelada de embutidos nesta feira. O bom movimento nos estandes pode fazer com que alguns produtores não tenham produtos para vender no final de semana. É o caso do apicultor Paulo Henrique Glanzel, da agroindústria Mel Vô Willy, de Encantado. ?Já busquei tudo o que tinha na minha propriedade. O que eu tenho para vender está aqui?, disse Glanzel, apontando para os potes de mel na bancada de seu estande.
A 37ª Expointer encerra no domingo (07.09), no Parque de Exposições Assis Brasil, em Esteio.
