Provavelmente você já deve ter notado em algumas embalagens de erva-mate um selo de qualidade da Emater/RS-Ascar. Esse é um dos diversos produtos que a instituição certifica, garantindo a sua qualidade até chegar ao consumidor. Na Expointer deste ano, em Esteio, esse trabalho pode ser conhecido de perto.
No Espaço da Emater/RS-Ascar, os extensionistas estão acolhendo os visitantes com erva-mate e água quente disponível para cevarem o seu chimarrão, e também informações técnicas sobre a certificação e a Indicação Geográfica (IG) da erva-mate da região de Machadinho, reconhecendo a originalidade e a identidade histórica dessa região.
O gerente estadual de Classificação e Certificação da Emater/RS-Ascar, Mateus Soares da Rocha, explica que a certificação da erva-mate é um processo que tem todo um acompanhamento, com auditoria e orientações técnicas, até chegar ao ponto dessas ervateiras poderem ser certificadas e dispor desse selo de qualidade da Emater/RS-Ascar nos seus produtos.
No espaço também é abordado o reconhecimento da erva-mate da região de Machadinho, que envolveu estudos históricos e geográficos, que teve participação da Emater/RS-Ascar. O recebimento dessa Identificação Geográfica (IG), a primeira do Rio Grande do Sul para a erva-mate, aponta alguns potenciais. "O principal é esse fortalecimento cultural que se tem, a identidade histórica da região, e também o incentivo ao próprio turismo. Ela potencializa, inclusive, a curiosidade do consumidor de saber como é aquele produto único e exclusivo daquela região. Então, são características de clima, de relevo e várias outras que levam aquele produto a ser único no mundo, e isso traz um impacto de mercado muito importante", destaca o gerente.
Os moradores de São Leopoldo, Claudia Schuster e João Hommerding, iniciaram a visita à 48ª Expointer pelo pergolado da erva-mate e atestaram a excelente qualidade e sabor, além de aproveitar a oportunidade para conhecer as marcas com o selo de certificação da Emater/RS-Ascar.
O Espaço da Emater/RS-Ascar situa-se na quadra 9, ao lado do Pavilhão da Agricultura Familiar, com mais de 200 trabalhadores prontos para receber os visitantes com um bom chimarrão, informações e demonstrações tecnológicas.
