Farinha de trigo contaminada com dejetos de ratos e insetos é interceptada
Farinha de trigo, que tinha como destino indústrias e panificadoras no estado do Paraná, poderia potencialmente resultar em um milhão de pessoas doentes caso consumida
Vistoria é feita em 100% das cargas importadas e exportadas que entram com produtos agropecuários no pátio do porto todos os dias - Foto: Anffa Sindical
Uma ação de rotina de fiscalização no Porto Seco Multilog, em Foz do Iguaçu, Paraná, resultou na interceptação: uma carga de 52 mil quilos de farinha de trigo importada da Argentina estava contaminada com dejetos de ratos e insetos.
De acordo com os dados da Anffa Sindical, além da umidade que já tornava a mercadoria imprópria para consumo, a carga examinada revelou-se uma ameaça à saúde pública devido à presença significativa de insetos e vestígios de roedores misturados ao produto. Esta farinha de trigo, que tinha como destino indústrias e panificadoras no estado do Paraná, poderia potencialmente resultar em um milhão de pessoas doentes caso consumida, segundo alertou Marcelo Tursi, auditor fiscal federal agropecuário.
A análise criteriosa dos bags, embalagens flexíveis que armazenavam o produto, revelou a extensão do problema. "Essa vistoria é feita em 100% das cargas importadas e exportadas que entram com produtos agropecuários no pátio do porto todos os dias", explicou Tursi. "A prevenção deste tipo de situação só é possível graças ao trabalho intensivo de fiscalização diária dos profissionais."
Os riscos à saúde são graves, ressaltou Tursi, enfatizando que excrementos de ratos podem causar doenças como a leptospirose, com consequências que vão desde hemorragias até mesmo à morte. Após a apreensão, a carga será devolvida à Argentina, e o exportador terá a opção de destruí-la. "O trabalho de inspeção e fiscalização feito aqui é tão criterioso que, se em uma análise for encontrado um pelo de rato, mesmo em pequena quantidade, misturado ao produto, toda a mercadoria fica desclassificada para consumo", acrescentou Tursi.
Enquanto a ação dos auditores fiscais federais agropecuários e dos técnicos de inspeção é crucial para garantir a segurança alimentar da população brasileira, eles enfrentam desafios, incluindo falta de reconhecimento e condições de trabalho inadequadas. A mobilização nacional destes profissionais desde janeiro visa reivindicar melhores condições e reestruturação da carreira, destacou a Delegacia Sindical dos Affas no Paraná.
