O 14º Congresso Nacional de Pesquisa do Feijão (Conafe) destaca o feijão como um alimento promotor da saúde, norteando discussões técnicas e científicas que irão conectar desde o melhoramento genético até o impacto direto no bem-estar do consumidor final. Organizado pela Empresa de Pesquisa Agropecuária de Minas Gerais (Epamig), com apoio da Embrapa Arroz e Feijão, o evento será realizado entre os dias 27 e 29 de maio, no auditório JK, localizado na Cidade Administrativa Presidente Tancredo Neves (CAMG), em Belo Horizonte.
As inscrições para o evento variam de R$ 150 a R$ 400 e podem ser realizadas por meio do site oficial do Conafe 2026.
Feijão – alimento que gera saúde
Para Fábio Aurélio Martins, pesquisador da Epamig e um dos organizadores do evento, o Conafe 2026 tem grande diferencial ao tratar o feijão não apenas como uma cultura agrícola tradicional, mas como protagonista da saúde pública e motor de transformação social.
“Mais do que produtividade, estamos olhando para a cultura como um negócio social de ampla escala, em que a agricultura familiar desempenha um papel estratégico ao fornecer alimentos de alta qualidade para políticas públicas de aquisição, garantindo soberania alimentar”, destacou.
Alinhado ao tema, o professor doutor Rafael Moreira Claro, do Departamento de Nutrição da Escola de Enfermagem da UFMG, conduzirá a palestra magna de abertura do evento, reforçando o papel estratégico do feijão na promoção de uma alimentação saudável.
“O feijão é um marcador histórico de saúde e de proteção alimentar da população brasileira. Rico em fibras, minerais e compostos bioativos, seu consumo está associado à melhor qualidade da dieta, maior saciedade e à proteção contra doenças crônicas, como obesidade, diabetes e doenças cardiovasculares, atualmente as principais causas de adoecimento e morte no Brasil”, ressaltou.
As abordagens se estendem à modernização tecnológica do campo, com debates sobre o uso crescente de bioinsumos e a eficiência dos novos sistemas de cultivo. Além disso, será destacada a importância do uso de sementes certificadas, alertando sobre os riscos que a pirataria impõe à sanidade vegetal e ao avanço da pesquisa nacional.
Conexão internacional
A conferência também se apresenta como uma plataforma para fortalecer colaborações internacionais. O professor doutor Juan Manuel Osorno, da North Dakota State University, irá aprofundar o melhoramento genético do feijoeiro.
“A partir da abordagem de diferentes avanços, a apresentação visa demonstrar como a seleção genética direcionada pode resultar em cultivares que atendam tanto às necessidades agronômicas dos produtores quanto aos padrões de qualidade exigidos pelos mercados nacionais e internacionais”, pontuou.
Programação
Além de palestras, o Conafe engloba a apresentação de trabalhos submetidos por pesquisadores e estudantes, previamente avaliados e aprovados pela Comissão Científica do evento.
Confira a programação completa do 14º Conafe por meio do link: clique aqui
Jornalista responsável: Mila Cristian - Ascom/Epamig
Foto: Divulgação/Epamig
