Alface

Feriado e clima prejudicam vendas de alface no atacado

As sobras diminuíram devido a limitação do volume de alface disponível pra comercialização
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O feriado de Finados (2) e a leve redução das temperaturas em São Paulo atrapalharam as vendas de folhosas na Ceagesp nos últimos dias, o que pressionou as cotações de todas as variedades de alface no atacado.

Entre 30 de outubro e 3 de novembro, as alfaces crespa e lisa tiveram média de R$ 10,46/cx com 24 unidades, queda de 4,92% frente à semana anterior. Já a americana se desvalorizou em 7,39%, com média de R$ 11,26/cx com 18 unidades no mesmo período.

Segundo colaboradores do Hortifruti/Cepea, as sobras diminuíram, já que o volume de alface disponível para a comercialização foi limitado. A qualidade da maioria delas, por sua vez, esteve satisfatória. Porém, alguns colaboradores relataram casos de queima de borda (por conta das chuvas) e de hidropônicas em tamanho inferior ao padrão. 

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