O momento da colheita da cana-de-açúcar deve considerar não apenas o calendário da safra, mas também o estágio de maturação da planta. Entre os pontos de atenção está o florescimento, conhecido no campo pela emissão da "flecha", que pode ocorrer próximo ao período de maior acúmulo de açúcar nos colmos. Com o avanço do florescimento, parte das reservas da planta pode ser direcionada para a formação da inflorescência. Em algumas variedades, esse processo pode estar associado à redução do teor de sacarose, aumento da fibra e maior risco de acamamento e quebra dos colmos.
Florescimento pode influenciar momento de colher a cana
ATR, pureza e condições do canavial ajudam a definir a melhor janela de corte
Por Aline Merladete
17/09/2026 16h06 · Fonte: Agrolink
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