Em janeiro, a competitividade da carne de frango caiu frente à suína, mas subiu em relação à bovina, aponta levantamento do Cepea. Segundo o Centro de Pesquisas, a desvalorização da proteína suinícola foi um pouco mais intensa que a da avícola, enquanto a carne de boi se valorizou ligeiramente – todas no atacado da Grande São Paulo.
FRANGO: Carne perde competitividade frente à suína, mas ganha em relação à bovina
Movimento de queda de preços das carnes de frango e suína é típico do mês de janeiro
Por Aline Merladete
30/01/2026 11h46 · Fonte: Cepea/Esalq
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