A carne de frango perdeu competitividade frente à suína em outubro, interrompendo cinco meses seguidos de vantagem, conforme apontam levantamentos do Cepea. Pesquisadores explicam que o resultado se deve à forte valorização da proteína avícola e à queda nos preços da suinícola. Assim, a diferença entre as cotações dessas carnes diminuiu. Segundo o Centro de Pesquisas, em outubro, o frango inteiro resfriado foi comercializado no atacado da Grande São Paulo a 4,55 Real/kg abaixo da carcaça especial suína, diferença 1,5% menor que a verificada em setembro.
Frango perde competitividade ante suíno em outubro
Carne de frango perde vantagem
Por Aline Merladete
07/11/2025 09h15 · Fonte: Cepea/Esalq
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