Frango/CEPEA: Recuperação da carne é interrompida
Baixa oferta de carne de boi no acabou influenciando os preços das carnes concorrentes
Os preços da carne de frango na maioria das praças pesquisadas pelo Cepea não resistiram ao final do mês, quando tipicamente a demanda desaquece. Na última semana de setembro, no atacado de São Paulo (capital), os preços do peito de frango com osso e da coxa, ambos congelados, caíram. No acumulado do mês (até dia 29), no entanto, as cotações desses cortes subiram. De modo geral, conforme pesquisas do Cepea, a baixa oferta de carne de boi no mercado brasileiro acabou influenciando os preços das carnes concorrentes, como a de frango e a suína.
