Geadas elevam alerta no setor de hortifruti

A chegada do inverno aumenta a atenção do setor de hortifruti no Sul do Brasil, diante do risco de geadas, frio mais intenso e previsão de um período mais chuvoso. O cenário pode afetar a produtividade, a qualidade dos alimentos e a regularidade da oferta ao consumidor.

Segundo Geferson Reis, especialista da Netafim, a região vem de um período de temperaturas elevadas, estiagem e chuvas irregulares, mas agora passa a enfrentar entradas mais fortes de massas de ar frio e formação de geadas. Entre as culturas mais sensíveis estão tomate, pimentão, pepino, morango e folhosas. Em áreas abertas, pêssego, ameixa, nectarina, uva e maçã também ficam mais vulneráveis, especialmente nas fases de floração e frutificação.

A ocorrência de geadas nesses períodos pode comprometer tecidos vegetais, reduzir a frutificação e provocar perdas no potencial produtivo. Os efeitos também podem chegar ao mercado, já que a menor oferta e o aumento de custos operacionais tendem a pressionar os preços ao consumidor.

Diante desse cenário, produtores reforçam o planejamento, o monitoramento climático e o uso de tecnologias. Uma das estratégias citadas é a irrigação anti-geada, por aspersão ou microaspersão, que forma uma camada controlada de gelo sobre a planta e ajuda a proteger flores, frutos e brotações durante a madrugada.

“O consumidor quer encontrar alimentos disponíveis nas gôndolas durante todo o ano, mas as condições climáticas têm tornado essa estabilidade cada vez mais desafiadora. Por isso, planejamento, monitoramento e tecnologia são fundamentais para garantir produtividade, qualidade e competitividade ao produtor”, conclui.