O Informativo Conjuntural divulgado pela Emater/RS-Ascar nesta quinta-feira (21) destacou o andamento do cultivo e da comercialização da mandioca no Rio Grande do Sul.
Na região administrativa de Santa Rosa, ainda não foi iniciado o plantio das manivas para a próxima safra. De acordo com o boletim, a “recorrência de podridão das raízes em várias áreas” tem refletido no mercado, impulsionando a retomada dos preços do produto minimamente processado, que atingem cerca de R$ 10,00 por quilo. No comércio local, o valor pago ao agricultor varia entre R$ 8,00 e R$ 10,00 por quilo descascado, e R$ 4,00 com casca.