Guerra faz cria necessidade de novas fontes de grãos

Os países dependentes da Rússia e da Ucrânia para grãos de cereais e fertilizantes devem encontrar fornecedores de alimentos novos e mais diversificados, mas ter cuidado com a redução das tarifas de importação, disse Qu Dongyu, PhD, diretor-geral da Organização das Nações Unidas para Agricultura e Alimentação, em um artigo de opinião de 11 de março.

“Nos últimos dois anos, o COVID-19 apresentou muitos desafios à segurança alimentar global”, disse ele. “Hoje, o que está acontecendo na Rússia e na Ucrânia acrescenta outro desafio significativo. A Rússia e a Ucrânia desempenham um papel substancial na produção e fornecimento global de alimentos. A Rússia é o maior exportador mundial de trigo e a Ucrânia é o quinto maior.”

Os preços globais do trigo e da cevada subiram 31% em 2021, enquanto os preços do óleo de colza e do óleo de girassol aumentaram mais de 60%, disse Qu. Juntas, a Rússia e a Ucrânia fornecem 19% da oferta mundial de cevada, 14% da oferta mundial de trigo e 4% da oferta mundial de milho. Cinquenta países, muitos deles de baixa renda e deficientes alimentares no norte da África e na Ásia, dependem da Rússia e da Ucrânia para 30% ou mais de seu suprimento de trigo.

A colheita e distribuição da safra deste ano nos dois países enfrenta vários obstáculos, disse Qu. Agricultores na Ucrânia podem não conseguir colher cereais em junho por causa do número cada vez menor de trabalhadores e trabalhadores. Os portos ucranianos no Mar Negro estão fechados e o transporte ferroviário de grãos pode não ser possível porque o sistema ferroviário não está funcionando.