As cotações do açúcar cristal continuam em baixa no mercado paulista, conforme indicam dados do Cepea. Em apenas uma semana (de 8 a 15 de janeiro), o Indicador de Açúcar Cristal CEPEA/ESALQ (Icumsa de 130 até 180) registrou queda de 5,6%, fechando a R$ 61,79/saca de 50 kg – no acumulado parcial de janeiro (até o dia 15), o recuo é de 7,7%.
Iindicador do açúcar recua fortes 5,6% em uma semana
Apesar disso, a liquidez melhorou nos últimos dias
Por Guilherme Engelke
16/01/2018 18h23 · Fonte: Cepea/Esalq

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