O Indicador CEPEA/ESALQ do açúcar cristal segue firme no mercado spot do estado de São Paulo, operando acima dos R$ 120,00/saca de 50 kg, ou seja, em patamares recordes nominais da série histórica do Cepea. Segundo pesquisadores do Cepea, o movimento de alta está atrelado à restrição da oferta do adoçante na atual safra 2021/22, que, vale lembrar, vem sendo prejudicada pelo clima seco e frio.
Indicador do açúcar se mantém em alta
O movimento de alta está atrelado à restrição da oferta do adoçante na atual safra 2021/22
Por Aline Merladete
10/08/2021 11h40 · Fonte: Agrolink
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