Indústria cervejeira impulsiona cultivo de cevada em Erechim

De acordo com o Informativo Conjuntural divulgado pela Emater/RS-Ascar nesta quinta-feira (28), a cultura da cevada segue com evolução considerada satisfatória no Rio Grande do Sul. As precipitações de 20 a 40 milímetros registradas nas principais áreas de cultivo contribuíram para a reposição da umidade do solo e favoreceram o final do desenvolvimento vegetativo.

Segundo o levantamento, 92% das lavouras estão em fase vegetativa e 8% em florescimento, mantendo perspectivas de produtividade compatíveis com as expectativas iniciais. “A sanidade e o vigor dos cultivos continuam adequados, sem registros relevantes de pragas ou doenças”, informou o boletim.

Na região administrativa de Erechim, as lavouras apresentam desenvolvimento uniforme e são destinadas majoritariamente à indústria cervejeira. Já na de Ijuí, os cultivos para malteação encontram-se em estádio de alongamento do colmo, com boa condição fitossanitária. As áreas voltadas ao consumo animal estão em início de emissão de espigas e demonstram adequado vigor vegetativo.

No mercado, a cevada destinada à indústria de malte teve preço médio de R$ 85,00 por saca de 60 quilos na região de Erechim. Para alimentação animal, o valor praticado foi de R$ 55,00.