A safra brasileira de 2025 atingiu seu ápice de reconhecimento. Após meses de avaliações técnicas rigorosas, a Associação Brasileira de Cafés Especiais (BSCA), em parceria com a Alliance for Coffee Excellence (ACE), anuncia as datas oficiais para os leilões do Cup of Excellence – Arábica 2025. Entre os dias 08 e 18 de dezembro, compradores internacionais e torrefadores de todo o mundo disputarão, lance a lance, os lotes mais pontuados do país.
Este evento é a consagração da qualidade e da rastreabilidade que consolidam o Brasil como uma referência em cafés especiais.
A data mais importante do calendário de cafés especiais já está definida: 09 de dezembro de 2025. Neste dia, ocorrerá o leilão dos lotes campeões do concurso.
Para integrar esta vitrine global, os cafés precisaram atingir uma pontuação igual ou superior a 87 pontos na rigorosa Fase Internacional, respeitando o limite máximo de 30 lotes selecionados. A exclusividade destes grãos reflete-se no valor de abertura: o lance inicial está fixado em US$ 6,50 por libra-peso.
Destaque especial para os lotes “Presidenciais” — cafés que superaram a barreira dos 90 pontos e que representam o nível máximo de excelência sensorial, atraindo historicamente compradores da Ásia, Europa e América do Norte.
A celebração da safra tem início um dia antes, com a abertura do leilão dos Vencedores Nacionais, que ficará ativo entre 08 e 18 de dezembro de 2025.
Esta etapa é estratégica para o mercado. Ela oferta cafés que demonstraram qualidade excepcional, com pontuações acima de 86 pontos, mas que ficaram fora do top 30 internacional. Com um lance inicial atrativo de US$ 5,00 por libra-peso, é a oportunidade ideal para empresas garantirem acesso a grãos de alta complexidade e origem certificada.
A credibilidade do leilão é sustentada por um processo de seleção auditado e transparente. Para chegar à fase comercial em dezembro, os produtores brasileiros enfrentaram uma maratona técnica iniciada em setembro, dividida em três categorias: Via Seca (naturais), Via Úmida (cerejas descascados/despolpados) e Experimental (fermentação induzida).
A BSCA reforça que todos os lotes leiloados possuem garantia de origem e passaram por auditoria, assegurando segurança total aos arrematantes.
