Leite: raça produz até 40 litros/dia

A raça é a raça Kiwicros ou Jersolando. Natural da Nova Zelândia vem do cruzamento genético entre as raças jersey e holandesa, adaptada ao regime de pasto. A “kiwi” (como a fruta) é conhecida por ser fértil e de fácil manejo, maior produção de sólidos no leite (gordura e proteínas), eficiência alimentar e moderadoras do peso adulto dos animais. As vacas Kiwicross possuem capacidade produtiva de um animal grande, porém são menores, ocupam menos espaço e demandam menos alimento. A principal característica é a aptidão para altas produtividades de leite.