Impulsionados pela oferta restrita e pela demanda aquecida, os preços da raiz de mandioca seguiram em alta na última semana, em todas as regiões acompanhadas pelo Cepea. Segundo este Centro de Pesquisas, o ritmo de colheita continuou abaixo das expectativas do mercado, devido ao clima seco e, sobretudo, ao recuo de produtores diante da queda na rentabilidade obtida com as lavouras de 1º ciclo, com produtividade e teor de amido baixos.
MANDIOCA: Com colheita ainda abaixo das expectativas, preço segue em alta
Impulsionados pela oferta restrita e pela demanda aquecida
Por Aline Merladete
09/10/2024 15h00 · Fonte: Cepea/Esalq
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