MANDIOCA: Demanda industrial sustenta preços

O mercado de mandioca registrou maior movimentação na semana passada, impulsionado pela necessidade de os produtores liberarem áreas para novos plantios ou de buscarem capitalização. Esse avanço na oferta, no entanto, segundo o Cepea, foi parcialmente compensado pela demanda aquecida das fecularias, especialmente para formação de estoques, o que limitou pressões intensas sobre os preços. 

Para as próximas semanas, de acordo com o Centro de Pesquisas, a tendência é de intensificação da colheita, ainda influenciada pela necessidade de caixa.

Em algumas regiões, a disponibilidade de mandioca de segundo ciclo (12 a 18 meses) é mais limitada, e produtores indicam que a comercialização de raízes mais novas dependerá do comportamento dos preços.